Další porážka a změna
Dobrý den, 30. května opět porážíme, zahajujeme proto nové kolo objednávek. Tentokrát si ale dovoluji upozornit na určitou změnu. Charakterizoval bych ji jako "býci došli, budou jalovice" v této souvislosti bychom prosili o určitou zpětnou vazbu. Pokud se díváte v obchodech na pulty s masem, jistě si všimnete, že v nabídce je buď mladý býk, nebo kráva. Pro informaci mladý býk se bere jako kus do 30 měsíců, kategorie kráva se bere kus, který se minimálně jednou otelil, tedy kus minimálně dva a tři roky starý (rekord, který jsme na pultech zaznamenali byl kráva 155měsíců!!!) Proč se na pultech neobjevuje kategorie Jalovice? Možná jsou zahrnovány jako "maldý býk". fakt je ten, že ze dvora jsou jalovice běžně prodávány. Druhá změna je v plemeni. Byci byli od mých krav, které jsou s převahou krve Charolais (Francie) s příměsí českých strakatých. Jalovice byly zakoupeny od známeho z jeho ekofarmy jako telata a na naší farmě vykrmeny, ale jsou to téměř čisté plemeno Aberdeen Angus. Jsem proto velmi zvědav zda zaznamenáte a jak ohodnotíte případný rozdíl. Proto jsme upravili i anketu na úvodní stránce. Děkujeme za reakce. Libor Lev